腌脆萝卜丝
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
hannaH
非常喜欢生吃吃萝卜，看到卖萝卜的就买了一个切来吃，结果太辣了不好吃。妈妈和我说，想生吃萝卜，要等八月十五以后才可以生吃，那个时候的萝卜就会甜脆水分大。嗯，记着了！这个萝卜也不能扔呀，那就腌个下饭菜吧，家人觉得特好吃的，记录下来分享给大家！☺
用料
腌脆萝卜丝的做法
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萝卜切成稍微厚一点的片，然后切粗丝
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把萝卜丝放到容器中，多撒点盐腌二十分钟
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把腌出的水倒掉
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打开水龙头把盐味冲洗干净
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用屉布把水分撰干，越干越好。
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碗里放蒜末，白芝麻，辣椒面热油冲香
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一勺蚝油，两勺 生抽，
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一小勺盐，一小勺糖，一小勺鸡精
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将料汁倒入萝卜丝中，拌匀，放在冰箱冷藏两小时。好好吃，好下饭😍
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小贴士
可以放点醋和麻油味道也不错
盐和辣椒适量，每个人口味不一样
盐和辣椒适量，每个人口味不一样
