米线也是可以凉拌的

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用料  

米线 1把
配菜:木耳、胡萝卜、绿豆芽、荆芥
调味见步骤

米线也是可以凉拌的的做法  

  1. 准备图中的食材
    配菜随意准备.没有标准.
    荆芥可以不放.也可以用香菜替代

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤1
  2. 碗里放一把葱花、一勺辣椒粉、一勺芝麻
    也可以再放一把蒜末(我没放)

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤2
  3. 浇上一大勺热油

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤3
  4. 接着加1勺蚝油+2勺生抽+1勺香辣红油+半勺麻油+1茶匙鸡精+半茶匙白糖

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀备用

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤5
  6. 水开下木耳丝焯水约一分钟捞出

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  7. 胡萝丝约10秒捞出

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  8. 豆芽焯水约30秒捞出

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  9. 米线煮至没有硬心捞出

    以上木耳丝、胡萝卜丝、豆芽、米线都需要过冷水

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤9
  10. 米线沥干水分放入碗中

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤10
  11. 摆入配菜+加上料汁拌匀食用

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤11
  12. 凉拌米线完成

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤12
  13. 👍

    米线也是可以凉拌的的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2023-09-15 17:56:21
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