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家常青椒土豆肉丝

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三谷溜溜的厨房  三谷溜溜

用料  

土豆 一个
青椒 一个
猪里脊 100g
蒜 2瓣
姜 1片
猪油 少许
生抽 1勺
盐 少许
料酒 1勺
蚝油 1勺
红薯粉

家常青椒土豆肉丝的做法  

  1. 猪肉加蚝油，料酒，红薯粉，加一点点水，抓匀腌制10分钟

    家常青椒土豆肉丝的做法 步骤1

  2. 土豆切丝，洗去淀粉，青椒切丝

    家常青椒土豆肉丝的做法 步骤2

  3. 锅热加入猪油，爆香姜蒜

    家常青椒土豆肉丝的做法 步骤3

  4. 加入腌好的肉丝，炒至变色

    家常青椒土豆肉丝的做法 步骤4

  5. 加入土豆丝，炒软

    家常青椒土豆肉丝的做法 步骤5

  6. 加入青椒，继续翻炒，如果粘锅，可以稍微加点水

    家常青椒土豆肉丝的做法 步骤6

  7. 加入盐和生抽，继续翻炒，怕土豆不熟的可以稍微加点水，多炒一会

    家常青椒土豆肉丝的做法 步骤7

  8. 出锅啦，今天的辣椒有点辣，喜欢吃辣的可以加一点红椒，好吃又好看

    家常青椒土豆肉丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-09-15 19:47:39
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