蔬菜炒肉片

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关于蔬菜:
可以是任意适合炒肉的蔬菜
非常推荐加入菌菇
最后加入一把绿叶菜也是非常不错的

关于肉:
肉没有提前腌制

油热后先放生姜,再按自己喜欢的顺序放其他菜,最后调味

用料  

1勺
1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
3片
喜欢的蔬菜 适量
喜欢的肉 适量

蔬菜炒肉片的做法  

  1. 先菜后肉:蔬菜会出水,肉不是纯油炒的有点柴

  2. 先肉后菜:肉会稍微嫩一点,足够油或许能避免铁锅粘锅

 

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该菜谱发布于 2023-09-15 20:24:17
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蔬菜炒肉片的答疑

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