甜甜圈

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材料:(份量:14个 | 小红锅甜甜圈烤盘 | 时间:6分钟)
鸡蛋:1个
白砂糖:60g (根据个人喜好增减)
盐:1g(可不加)
牛奶:60ml
泡打粉:3g
无盐黄油(融化):60g(可换成其他食用油)
低筋面粉:120g(可以将10g低筋面粉换成可可粉或抹茶粉,制作成巧克力味或抹茶味的甜甜圈)

用料  

60g
1g
牛奶 60ml
泡打粉 3g
黄油 60g
低筋面粉 120g
鸡蛋 1个

甜甜圈的做法  

  1. 制作步骤:
    1、将鸡蛋打入调理盆打散。

    甜甜圈的做法 步骤1
  2. 2、加入白砂糖和盐,搅拌均匀。

    甜甜圈的做法 步骤2
  3. 3、倒入牛奶,搅拌均匀。

    甜甜圈的做法 步骤3
  4. 4、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀至无粉粒。

    甜甜圈的做法 步骤4
  5. 6、加入融化的无盐黄油,搅拌均匀。

    甜甜圈的做法 步骤5
  6. 7、小红锅装上甜甜圈烤盘,最高温预热完成后,舀入约28g面糊,盖上上盖,烘烤6分钟。

    甜甜圈的做法 步骤6
  7. 配料一半做成了华夫饼,加了10g可可粉

    甜甜圈的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-09-16 09:16:19
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