这步难点：汤种放凉，面粉+糖+水揉成团，先放置30分钟。30分钟后，酵母+3、5克凉水化开，与汤种和面团揉成光滑面团，静止40分钟。
分成六份，一份大概115g，做成圈，发酵一小时
煮糖水，微开，下贝果，一面煮30秒，再预热烤箱。
烤箱200度，中层，18分钟，根据自己的烤箱脾气调节温度。
Done！开吃！
上传你做的贝果keep
熊猫滢
