蛋挞皮空气炸锅蛋黄酥
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人做过这道菜
雯记0628
用料
蛋挞皮空气炸锅蛋黄酥的做法
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蛋挞皮脱模
记住要在还没解冻的时候脱模
直接把锡纸撕出来
是一个完整碗状蛋挞皮
解冻后就是软趴趴成品很丑
别问我为什么知道
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买来的水洗红豆沙
直接挤进去再用勺子抹平
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买的现成咸蛋黄
既然是懒人版
就不可能买新鲜的咸鸭蛋
咸蛋黄喷点白酒
空气炸锅180度5分钟
然后放进蛋挞皮
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将蛋挞皮边边捏薄
包起来
整型
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一只鸡蛋去蛋白只要蛋黄
刷到表皮上
撒黑芝麻
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空气炸锅180，20分钟
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出炉稍放凉再吃
当然没有自己做酥皮的好吃
但是胜在方便快捷
