韩国炒粉丝

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用料  

胡萝卜 半根
香菇 5-10个
猪肉丝 50克
黑木耳 5-10朵
韭菜(或菠菜) 一把
洋葱 半个
芝麻 少许
红薯粉丝 一小捆
生抽 20克
香油 20克

韩国炒粉丝的做法  

  1. 香菇,胡萝卜,洋葱全部切丝,其他洗净备用。
    一锅水烧开后放入韩国粉丝,五分钟后捞出
    来,投入凉水浸泡降温后,控干水分。

  2. 热火放油,倒入除菠菜粉丝之外的其他食材快速翻,有肉就先不炒后备用,这时就一加入国锅内一起炒几下。
    步骤5

  3. 接着调至中火,倒入泡好的粉丝和菠菜快速翻
    炒。同时加入生抽。只要翻炒翻炒几下均匀即可,时间过长会导致粉丝口感变差。
    步骤5

  4. 加入白芝麻和香油即可。

 

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该菜谱发布于 2023-09-16 13:06:17
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韩国炒粉丝的答疑

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