登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 回油快奶香零失败月饼皮

回油快奶香零失败月饼皮

0 人做过这道菜
收藏
一勺糖糖的厨房  一勺糖糖
又到月饼季，不喜欢传统月饼皮里花生油的气味，改良一下下，顺便给自己存档个配方

用料  

中筋面粉 108克
黄油 28克
月饼糖浆 75克
月饼皮碱水 4克

回油快奶香零失败月饼皮的做法  

  1. 黄油软化后筛入面粉，用手抓拌均匀

    回油快奶香零失败月饼皮的做法 步骤1

  2. 抓拌好的状态是一捏成形，一搓就散的状态

    回油快奶香零失败月饼皮的做法 步骤2

  3. 加入糖浆和碱水

    回油快奶香零失败月饼皮的做法 步骤3

  4. 揉匀，是不粘手的状态，放入冰箱冷藏1小时以后再使用。

    回油快奶香零失败月饼皮的做法 步骤4

  5. 包上喜欢的馅料，用模具压出形状

    回油快奶香零失败月饼皮的做法 步骤5

  6. 200度8分钟，拿出来刷蛋液，再烤8分钟左右即可

    回油快奶香零失败月饼皮的做法 步骤6

  7. 回油快奶香零失败月饼皮的做法 步骤7

上传你做的回油快奶香零失败月饼皮

 

回油快奶香零失败月饼皮相关分类

早餐 快手菜 奶香 月饼
随便看看
该菜谱发布于 2023-09-16 13:43:12
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一勺糖糖的其他菜谱

拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶

拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶

一勺糖糖      34 做过
谁说蛋糕不能咸的香葱海苔肉松咸杯子蛋糕（无水全蛋）

谁说蛋糕不能咸的香葱海苔肉松咸杯子蛋糕（无水全蛋）

一勺糖糖      5 做过
柔软鲜奶白吐司面包

柔软鲜奶白吐司面包

一勺糖糖      2 做过
超级简单减脂餐，重点是味道也还不错，低GI高蛋白的香蕉麦片糕

超级简单减脂餐，重点是味道也还不错，低GI高蛋白的香蕉麦片糕

一勺糖糖      1 做过
糯jiji的青团皮，雪媚娘皮，麻薯馅，可以换汤不换料的同类物种

糯jiji的青团皮，雪媚娘皮，麻薯馅，可以换汤不换料的同类物种

一勺糖糖      0 做过
跟风做个简单的红丝绒芝士蔓越莓麻薯全麦软欧包包

跟风做个简单的红丝绒芝士蔓越莓麻薯全麦软欧包包

一勺糖糖      1 做过
Hin扎实抗饿的香蕉无水蛋糕

Hin扎实抗饿的香蕉无水蛋糕

一勺糖糖      1 做过
不用吉士粉的千层皮

不用吉士粉的千层皮

一勺糖糖      0 做过

回油快奶香零失败月饼皮的答疑

关于回油快奶香零失败月饼皮的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负