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小份快手阿胶糕

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邢阿吻的厨房  邢阿吻
有幸获得东阿阿胶手头材料齐全，做成小份量阿胶糕新鲜好吃无负担！

用料  

阿胶 24g
黄酒 50g
黄冰糖（碎） 10g
核桃碎 25g
红枣碎 25g
熟黑芝麻 25g
枸杞 13g

小份快手阿胶糕的做法  

  1. 备好所有材料

    小份快手阿胶糕的做法 步骤1

  2. 东阿阿胶不用磨粉直接加入50g黄酒浸泡24小时，阿胶块大小适中直接浸泡就能完全烊化非常方便

    小份快手阿胶糕的做法 步骤2

  3. 烊化后的阿胶糕加碎冰糖小小火熬煮浓稠

    小份快手阿胶糕的做法 步骤3

  4. 加入其他所有辅料搅拌均匀

    小份快手阿胶糕的做法 步骤4

  5. 模具用保鲜膜铺好快速倒入阿胶糕压实冷藏定型，由于份量小用饼干模具非常方便成型也很好看

    小份快手阿胶糕的做法 步骤5

  6. 定型后的阿胶糕切片冷藏尽快食用

    小份快手阿胶糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-09-16 14:18:26
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