一口沦陷❗️巨好吃的巧克力奶油抱抱卷

玉米油筛入可可粉，搅拌均匀。

可以隔着热水搅拌更容易。

倒入牛奶继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉。

“Z”字搅拌均匀。

放入蛋黄。

“Z”字搅拌均匀。

蛋清加柠檬汁打发至小泡泡。

分三次加入白砂糖。

最后打发至弯钩状。

取少许蛋白糊到蛋黄糊里。

“J”字搅拌均匀。

然后再倒回蛋白糊里。

继续“J”字搅拌均匀。

倒入28*28的烤盘里，铺平整，轻震出气泡，放入烤箱145度30分钟后放凉一会。

奶油加白砂糖加巧克力。

打发至硬挺状态。

蛋糕胚压出圆形。

挤上奶油。

放上装饰饼干绿植即可。