自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!

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用料  

鸡蛋 7个
八角 3个
香叶 3片
桂皮 3截
普洱茶叶(有红茶的可以用红茶) 适量
花椒 一小撮
冰糖 少许
生抽 少许
一勺
老抽 一勺

自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法  

  1. 咸香入味,茶香浓郁!

    自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法 步骤1
  2. 准备食材。

    自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法 步骤2
  3. 鸡蛋清洗好,放入锅中,煮鸡蛋要冷水下锅,取出过凉水后把鸡蛋表面拍碎。

    自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法 步骤3
  4. 放入锅中,再放入其余所有食材,加入足量的清水。

    自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法 步骤4
  5. 大火煮开,转小火炖15分钟。

    自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法 步骤5
  6. 关火焖2小时以上,

    自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法 步骤6
  7. 煮好的鸡蛋不着急吃,可以浸泡一晚这样更入味;

    自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法 步骤7
  8. 卤好的茶叶蛋剥开之后表面有漂亮的大理石花纹,咸香入味,茶香浓郁😘

    自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!的做法 步骤8

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自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!相关分类

该菜谱发布于 2023-09-16 22:04:52
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