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小美自制剁椒酱

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楹宝儿的厨房  楹宝儿
9/16，自己准备做剁椒。20天后吃的话，那就是10/6可以吃了。先尝试一下，少做点。

用料  

红辣椒 200克
大蒜 20克
盐 20克
姜 10克
白糖 10克
高度白酒 10克

小美自制剁椒酱的做法  

  1. 1、买的是山姆超市的这种叫娇龙红线椒300克，洗完晾干去除坏的以及蒂得到约220克左右。
    2、准备20克大蒜和10克姜。
    3、均无油无水。

    小美自制剁椒酱的做法 步骤1

  2. 按照顺序把材料全部放进小美，6秒/速度6。打的很细了。

    小美自制剁椒酱的做法 步骤2

  3. 放进密封罐，垫一个保鲜袋，室温发酵两天，再放进冰箱冷藏。

    小美自制剁椒酱的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-09-16 22:17:45
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