1.清洗板栗
2.用刀给板栗切个口子,稍微宽一点,我这几个切的不够宽,成品就没有暴露
3.放入高压锅,加10ml左右的水,加一调羹的油。开火至高压锅上气10秒,关火
4.这时候基本没有水了,倒入铁锅,开中小火不停炒,慢慢那个开口越来越大。就可以出锅了
上传你做的轻松复刻街头炒栗子