有肉又有蛋的肉丸子蒸蛋，小朋友超爱！
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人做过这道菜
薄荷不凉_
有时候想偷懒，不想煮太多菜，就很爱做这道肉丸子蒸蛋！！肉吃起来也嫩，有肉有蛋，我家俩位小朋友超级喜欢吃，上锅蒸15分钟搞定！
用料
有肉又有蛋的肉丸子蒸蛋，小朋友超爱！的做法
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主要食材：肉沫100g，鸡蛋4个
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肉沫里加蚝油、地瓜粉
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搅拌均匀备用
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鸡蛋打入碗中
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鸡蛋打散，加入1.5倍的凉开水（ps：我的鸡蛋是200ml，我加了300ml的水）
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用过滤网筛掉泡泡，装入盘中
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勺子舀一勺一勺肉丸子，放入鸡蛋液盘子里
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蒸锅上汽后，放入蒸锅
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盖上一个大盘子，盖上锅盖蒸15分钟
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蒸完的样子就是这样👆🏻
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淋一圈蒸鱼豉油，撒上葱花
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泼上热油，滋滋响，超级香
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好吃的肉丸子蒸蛋完成啦！！香迷糊～
小贴士
1.鸡蛋液过滤一下更加细腻
2.上汽后开始蒸哦！！
2.上汽后开始蒸哦！！
