取两个土豆削皮待用
土豆擦成细丝,用水投几遍洗去淀粉
锅中烧水,水开加入一勺白醋,放入土豆丝,煮一分钟捞出,过凉水
加入适量盐🧂、鸡精、酱油、蒜末、小葱
锅中烧油,油热加入花椒、蒜末、小葱、辣椒炝锅,将油直接淋在放好调料的土豆丝上面即可,加入一勺陈醋,搅拌均匀,一盘好吃的凉拌土豆丝就做好啦!
上传你做的家常凉拌土豆丝,特别简单,特别好吃