小美营养美味鸡蛋虾仁蒸豆腐!一人干一盆!

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又是一道融入几样食材的菜,只要洗一个盘子!

用料  

鲜活黑虎虾虾仁 80克(带壳约200克)
鸡蛋 2颗(带壳60克1个)
200克
有豆志绢豆腐 170克
4克
生抽 适量
香油 适量
葱花 适量

小美营养美味鸡蛋虾仁蒸豆腐!一人干一盆!的做法  

  1. 虾🦐剥好,捏住虾头一转一拉,虾线就出来了,拿剪刀开背,这样好看

    小美营养美味鸡蛋虾仁蒸豆腐!一人干一盆!的做法 步骤1
  2. 鸡蛋🥚2个➕200克水➕盐4克。图上3个太多,我的盘子不够大,而且蛋液多了,会看不到豆腐和虾仁。12秒,速度4。

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  3. 过滤到盘子里。

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  4. 捞掉浮沫

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  5. 如图

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  6. 放入豆腐和虾仁。豆腐我用了半盒,可以不用切到底,这样放入时不至于四分五裂。

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  7. 边上那碗是多出来的1个鸡蛋液,保鲜膜包好放冰箱,晚上再蒸,可以里面放蘑菇和剩下的豆腐,豌豆,胡萝卜都行。

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  8. 保鲜膜包好

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  9. 主锅洗净,加入500克水,放上蒸锅,22分钟,V,速度1。

    小美营养美味鸡蛋虾仁蒸豆腐!一人干一盆!的做法 步骤9
  10. 取出,依次加酱油,香油,倾斜下盘子使均匀,撒葱花。

    小美营养美味鸡蛋虾仁蒸豆腐!一人干一盆!的做法 步骤10
  11. 豆腐用这个

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  12. 虾长这样

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该菜谱发布于 2023-09-17 13:45:39
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