教8岁娃学会煮的鲜虾咸骨粥

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娃们老师这周留的劳动作业是学会煮粥,娃说想煮海鲜粥。

下雨懒得跑到市场去买海鲜,就在楼下超市买了猪骨和海虾。煮出来的粥还是很美味的。

娃想学做饭我是非常支持的,会做饭是一项生存技能,也是一种幸福感的来源方式。

我小时候学做饭,是一边帮妈妈烧火填柴一边看会的。现在的孩子没有烧火的机会,自然没有看会的机会。

好在他们学校有劳动课,时不时会安排厨艺方面的课程。一二年级的时候,老师指导他们学做凉拌菜、学种豆芽等。这次是煮粥,期待后续解锁各种其它的菜品。

用料  

猪筒骨 500克
海虾 300克
大米 200克
1块
白胡椒粉 适量
适量
2000ml
葱花 少许

教8岁娃学会煮的鲜虾咸骨粥的做法  

  1. 准备好材料
    提前一天把猪筒骨洗净加盐、白胡椒粉、姜片腌好,放入冰箱。

    教8岁娃学会煮的鲜虾咸骨粥的做法 步骤1
  2. 把洗干净的米倒入砂锅里

    教8岁娃学会煮的鲜虾咸骨粥的做法 步骤2
  3. 腌好的猪筒骨也加到锅里

    教8岁娃学会煮的鲜虾咸骨粥的做法 步骤3
  4. 加上水,先大火煮开,再调小火慢慢煮,要不时用勺子搅动

    教8岁娃学会煮的鲜虾咸骨粥的做法 步骤4
  5. 煮25分钟左右,筒骨已经熟了,加入洗干净并去好虾线的虾,再煮5分钟

    教8岁娃学会煮的鲜虾咸骨粥的做法 步骤5
  6. 关火,撒上葱花,香喷喷的鲜虾咸骨粥就煮好了

    教8岁娃学会煮的鲜虾咸骨粥的做法 步骤6

小贴士

喜欢猪筒骨软烂一点儿的,可以先把筒骨煮20分钟,再加米,继续后续程序。
 

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该菜谱发布于 2023-09-17 14:14:10
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