小厨四桃酒·猕猴桃酒

选硬的猕猴桃，有毛的猕猴桃去皮(避免泡酒后期表面绒毛掉落，污染酒)，55度粮食酒，我是用来当料酒，入菜，也可以喝，成品酒味会重一点。如果接受不了白酒味重的，可以换成低度酒(九江双蒸)或清酒。

​徐玉香&芒果&红阳&金红，各选了一个，肉眼可见，金红偏熟一点。冰糖我用的云南老冰糖

取一个密封罐，瓶，都可。先到开水烫一下容器，晾干水分，再到入少量白酒，盖盖摇晃，此步骤为了杀菌。
一层冰糖+一层果肉反复4次，最后一层面上撒冰糖。

倒入白酒淹过所有食材。

倒白酒，满屋都是酒香。

继续倒酒。

做作的拍照，然后加盖密封。放阴凉处，剩下的，交给时间吧。

四桃酒即成

正常的比例应该是酒:桃:糖 10:8－10:3，以上仅供参考。我是泡来当基酒兑苏打水、雪碧，第二个用途是入菜的。
十人九味，适口为珍！