广西特色美食-芭蕉叶糍粑
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人做过这道菜
从小有个厨师梦
用料
广西特色美食-芭蕉叶糍粑的做法
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路过看到摘两叶好的芭蕉叶
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把芭蕉叶烫软或者拿去晒晒太阳，不然包起来芭蕉叶会烂
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提前准备花生碎、黑芝麻、红糖搅在一起做馅
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接下来和糯米粉+白糖至甜度适中
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和好了的糯米粉就可以拿来包馅了
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在芭蕉叶涂上薄薄一层油防止粘叶，卷起来
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卷一圈怕漏就两圈，也可以把两边折起来就可以拿去蒸了
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一般蒸30分钟左右就可以了
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蒸好了出锅
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这是馅的
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第二天可以拿来空气炸锅炸或者煎
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也可以直接把做好的馅和糯米粉搅在一起
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这颜色就是加了火龙果
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和以上步骤一样
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成品
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