牛奶炖花胶👉6款口味
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人做过这道菜
熙妍小屋-
花胶多吃不发肥，女性可以多吃。也可以补充胶原蛋白。
用的是200 ml的鲜纯瓶。
炖好可以放一周，我都是炖一周的量。
冷藏保存哦！
用的是200 ml的鲜纯瓶。
炖好可以放一周，我都是炖一周的量。
冷藏保存哦！
用料
| 花胶冻嫩一点的放20克花胶，想吃老一点的25克左右。 | |
| 姜片 | 几片（蒸、泡用） |
| 1⃣️红糖姜汁味 | |
| 泡发好的花胶 | 20克 |
| 红糖 | 8克 |
| 姜汁 | 5克 |
| 水 | 50克 |
| 纯牛奶 | 加满（最后30分钟放，约100毫升） |
| 2⃣️红枣枸杞味 | |
| 泡发好的花胶 | 20克 |
| 红枣 | 2颗 |
| 枸杞 | 5粒 |
| 冰糖 | 8到10克 |
| 水 | 50克 |
| 纯牛奶 | 加满（最后30分钟放，约100毫升） |
| 3⃣️燕麦味 | |
| 泡发好的花胶 | 20克 |
| 燕麦片 | 8克 |
| 冰糖 | 8 到10克 |
| 水 | 50克 |
| 纯牛奶 | 加满（最后30分钟放，约100毫升） |
| 4⃣️红豆味 | |
| 泡发好的花胶 | 20克 |
| 蜜红豆 | 20克 |
| 冰糖 | 5克 |
| 水 | 50克 |
| 纯牛奶 | 加满（最后30分钟放，约100毫升） |
| 5⃣️桃胶雪耳味 | |
| 泡发好的花胶 | 20克 |
| 桃胶 | 2颗 |
| 皂角米 | 几粒 |
| 雪耳 | 几小片 |
| 冰糖 | 8到10克 |
| 水 | 50克 |
| 纯牛奶 | 加满（最后30分钟放，约100毫升） |
| 6⃣️阿胶味 | |
| 泡发好的花胶 | 20克 |
| 冰糖 | 8到10克 |
| 水 | 50克 |
| 纯牛奶 | 加满（最后30分钟放，约100毫升） |
| 阿胶（打粉） | 3克 |
牛奶炖花胶👉6款口味的做法
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先把花胶洗一下表面，平铺放好，不要重叠，每一只都要蒸到。放几片姜片一起蒸。
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上火蒸10分钟。
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用纯净水泡8小时左右，我一般会放冰箱泡24小时，天热一定要放冰箱泡发。
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泡发出来的样子
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这个另一种花胶。
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全部剪碎。
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每瓶放20克花胶和50克水，冰糖8克，蜜红豆味的本来有糖，所以糖量也减，做了几种口味。
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水开后蒸1个半小时，倒入纯牛奶再蒸30分钟，全程盖锡纸炖，或放盖子防水气，不要盖紧哦，不然打不开了。炖好后盖好盖子倒扣冷却。
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蒸好后的燕麦味，有点稠像酸奶一样哦！
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看看成品
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看看成品
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红豆味的
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姜汁红糖味
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燕麦味的花胶冻。
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如想吃花胶冻，放冰箱冷藏一晚就是花胶冻了，如不想吃冻的用温水泡一下回温即可。
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像豆腐花一样。
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多种口感。
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这款是阿胶味的花胶冻，我放了25克泡发好的花胶，纯出来厚重一点。
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热食
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冷食都可。
