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酱爆大头菜

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芦荟78的厨房  芦荟78

用料  

大头菜
油
花椒粒
蒜
甜面酱
蚝油

酱爆大头菜的做法  

  1. 0.多切点蒜末
    1.油热后加入花椒爆香
    2.不要等花椒炸糊，捞出花椒粒，不然会苦
    3.加入一半的蒜末
    4加入大头菜，大火爆炒。
    5炒到七成熟，加入甜面酱，加一点点蚝油
    6.炒至菜色均匀
    7.出锅前加入另一半蒜‼️

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该菜谱发布于 2023-09-18 15:28:39
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