萝卜缨子水饺

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用料  

猪肉馅 350克
萝卜缨子 350克
胡萝卜 半根
大葱末 50克
姜末 20克
生抽 15克
老抽 5克
8克
十三香 2克
味素、鸡精 各5克
鸡蛋 一个
香油 30克

萝卜缨子水饺的做法  

  1. 肉馅内加入180克水、生抽、老抽、盐、味素、鸡精、十三香,朝一个方向搅打上劲后再打入一个鸡蛋搅拌均匀。

    萝卜缨子水饺的做法 步骤1
  2. 水开后放少许盐➕少许油,下萝卜缨子煮1分钟后过水攥干后切碎。

    萝卜缨子水饺的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切碎+葱末+姜末+香油搅拌均匀

    萝卜缨子水饺的做法 步骤3
  4. 将蔬菜全部倒入调好的肉馅朝一个方向搅拌均匀。

    萝卜缨子水饺的做法 步骤4
  5. 饺子🥟

    萝卜缨子水饺的做法 步骤5

小贴士

蔬菜类加香油可以更好的不让蔬菜出水。肉馅内加鸡蛋可以让肉馅锁住水分!
 

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该菜谱发布于 2023-09-18 21:54:24
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萝卜缨子水饺的答疑

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