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杭州小笼包

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杉杉吃货的厨房  杉杉吃货

用料  

面粉 适量
酵母 适量
温水 适量
小葱 15根
姜 适量
生抽 适量
盐 0.5勺
猪肉馅 适量

杭州小笼包的做法  

  1. 面粉中加适量酵母粉和温水，活成光滑的面团，醒发半个小时

    杭州小笼包的做法 步骤1

  2. 猪肉馅儿放入小葱、五香粉、少量生抽和半勺食盐搅拌均匀

    杭州小笼包的做法 步骤2

  3. 面团揉好排气，切成小剂子

    杭州小笼包的做法 步骤3

  4. 擀面杖擀圆

    杭州小笼包的做法 步骤4

  5. 开包

    杭州小笼包的做法 步骤5

  6. 锅中加适量水，小笼包上屉中

    杭州小笼包的做法 步骤6

  7. 蒸30分钟，出锅咯

    杭州小笼包的做法 步骤7

  8. 香喷喷

    杭州小笼包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-09-18 22:25:03
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