食材
新鲜的瘦肉洗净，切成小块后，再将瘦肉剁烂。
把剁好的瘦肉团成一个肉球。
放入碗中，倒入温水浸泡二小时左右。
羊肚菌泡软后再清洗干净。
在泡好的汤水里加入羊肚菌和生姜片。
将汤放入蒸锅中，隔水炖40分钟。
出锅时，根据需要，撒入适量的盐调味，就做好啦！如果是未满周岁的宝宝，最好不要加盐哦！
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古贝私厨
