裙带菜汤｜减脂营养汤
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人做过这道菜
一只菜团子
减脂期一定要安排的汤，要均衡饮食呀。
用料
| 食材：鸡蛋4颗，腐竹3根，虾皮5g，裙带菜1小把，葱花3g，香菜2颗，食用油，白胡椒粉，盐，鸡精，开水适量。 |
裙带菜汤｜减脂营养汤的做法
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腐竹可以前一天晚上用冷水泡发，只有冷水泡发的腐竹口感最佳。
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一小把裙带菜提前10分钟用冷水泡发好，沥水备用。
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泡发好的腐竹切小短节（也可以用豆腐代替），切一些小葱花、香菜末（可选），再准备5g虾皮备用。
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碗中磕入鸡蛋不打散。
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热锅倒油充分润锅后，油热至冒烟倒入鸡蛋。
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煎至两面金黄划散成小块。
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倒入适量的开水煮开。
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加入腐竹煮至汤色慢慢变白。
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再放入虾皮和裙带菜煮两至三分钟左右。
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调味加入适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀。
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关火！撒上葱花、香菜末准备出锅。
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鲜美减脂又营养的一碗汤～🥳🥳🥳
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好喝的呀O(∩_∩)O~😋
