鸡毛菜年糕小馄饨汤面

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叮咚一把鸡毛菜,速冻储存的面条,21个自己包的小馄饨,10片年糕,外加一包昨晚剩下的汤达人豚骨汤底高汤包,一点点细盐,一碗好吃的汤面就可以开动了。

以下食材为两人份

用料  

鸡毛菜 约250克
少许
面条 200克
切片年糕 10片
小馄饨 20只
汤达人高汤包 1包

鸡毛菜年糕小馄饨汤面的做法  

  1. 鸡毛菜洗净,速冻面条、年糕、小馄饨、高汤包均准备好。

  2. 锅里水烧开,下面条(速冻面条无需解冻,直接入开水),煮开,加一次冷水,再煮开。

  3. 小馄饨和鸡毛菜同时下锅,加点细盐,煮开后,加适量的冷水,再煮开。

  4. 加入高汤包(前一晚吃汤达人多出来的一包汤包),筷子搅拌均匀,出锅装碗,开动。

    没有高汤包,可以只加点生抽,味道也是很赞的。

 

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该菜谱发布于 2023-09-19 16:50:55
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鸡毛菜年糕小馄饨汤面的答疑

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