解「肉瘾」—黄油煎杏鲍菇
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人做过这道菜
balckboo
一直很爱杏鲍菇，基本上不知道吃什么的时候就吃它，口感真是植物界中的肉的存在！之前喜欢用牛仔粒黑椒炒，这次吃个纯素的～
用料
解「肉瘾」—黄油煎杏鲍菇的做法
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杏鲍菇切厚片，厚片口感更“肉”！
热锅放橄榄油，可多放一点油，把杏鲍菇煎至两边稍金黄色。
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待杏鲍菇变软稍出水，关小火。
加入黄油，放适量蚝油、黑胡椒玫瑰盐和欧芹大蒜盐（最近最爱的调味料🧂！）
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继续小火煎，等杏鲍菇熟透即可✔️。
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用到的调味料就这些，蚝油热量较高少放，成品充满黄油的奶香，配合欧芹大蒜盐，无敌满足😌
小贴士
黄油容易焦，加入后要用小火。
