薏米提前一晚泡水。梨去皮去芯切块,红枣去核,所有食材洗净备用。冬瓜去皮切块,煎一下,煎至有一点金黄,加入水煮出发白的颜色,然后移至汤锅。加入所有食材,瓜皮和五指毛桃放入煲汤袋,一起下锅煲,水开后煮20分钟,煮好后下盐调味即可。
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