木须鸡蛋

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用料  

鸡蛋 3个
木耳 200克
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
蚝油 1勺
半勺
鸡精 一勺

木须鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜和胡萝卜切好

    木须鸡蛋的做法 步骤1
  2. 木耳提前泡好,如果要自己泡,至少要提前一个小时泡。

    木须鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋里加适量盐,打散后备用

    木须鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅热油倒入鸡蛋液开始煎蛋

    木须鸡蛋的做法 步骤4
  5. 用煎蛋的余油炒黄瓜、胡萝卜和木耳,炒至半熟

    木须鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加一点点水

    木须鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入一勺蚝油

    木须鸡蛋的做法 步骤7
  8. 倒入提前煎好的鸡蛋,加少量盐和鸡精,炒匀后就可以出锅了。

    木须鸡蛋的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-09-20 12:37:14
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