葱花腐衣肉卷

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用料  

老相食豆腐皮 70g
肉酱 200g
胡萝卜 40g
马蹄 70g
40g
调味料 适量

葱花腐衣肉卷的做法  

  1. 肉酱中加入马蹄、胡萝卜、葱花,加入调料1,调制成馅心备用

    葱花腐衣肉卷的做法 步骤1
  2. 调料2,加水和油,调成脆皮糊 (薄糊)备用

    葱花腐衣肉卷的做法 步骤2
  3. 取老相食豆腐衣一张,约长25厘米。宽15厘米,摊平后铺上薄薄一层肉酱,卷成长15厘米,宽6厘米的卷

    葱花腐衣肉卷的做法 步骤3
  4. 腐衣卷放在面糊中,挂薄薄一层糊,下5成油锅炸,小火保持4分钟出锅。切成长条装盘上桌。

    葱花腐衣肉卷的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-09-20 14:44:19
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