苹果面包宝宝早餐无需揉面

准备好需要的食材，因为涉及到发酵，牛奶要打到45度左右温热，便于酵母的发酵，也不要太烫酵母就烫死了

苹果加少许牛奶打成泥，牛奶不要都放进去，作用是有点水好打成泥就可以

把打好的苹果泥放入碗中，加鸡蛋，辅食油

温过的牛奶里加入酵母，搅拌均匀

倒入刚才的碗中

加入高筋面粉

搅拌均匀，面团是这种状态，有点湿倒不至于太黏，刮刀拎起来有很大阻力，看不到干粉
然后放在温暖的地方醒发2倍大，或者蒸锅烧水到45度左右，把盆放里面发酵都可以，注意蒸锅不要烧开，酵母会被烫死

发酵好的面团加点干粉，压成饼，然后切成小剂子

揉成团铺在油纸上

刷蛋黄液

刷好的面团继续发酵1倍大左右就可以了

烤箱160度，25分钟。可以根据自己家烤箱调节

烤好的状态

非常松软也不甜，很适合做宝宝的早餐或加餐哦