意大利沙拉酱--细腻柔滑
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候鸟的迁徙生活
一次用不完的，用带盖容器盖好放冰箱，尽快食用。也可按比例减少制作酱汁。
此方做出来大约就是图片里的一罐，200毫升多一点。
此方做出来大约就是图片里的一罐，200毫升多一点。
用料
| 1/4杯白葡萄酒醋（米醋代替） | |
| 2汤匙柠檬汁 | |
| 1/3杯优质橄榄油 | |
| 1/2 杯天然优质蛋黄酱（有人用浓稠酸奶代替） | |
| 2 瓣新鲜大蒜，磨成泥 | |
| 1/2 茶匙干罗勒末 | |
| 1/2 茶匙干牛至 | |
| 1/2 茶匙干欧芹 | |
| 1/2茶匙干百里香 | |
| 2茶匙蜂蜜 | |
| 1/4杯帕玛森干酪，精细磨碎 | |
| 盐和黑胡椒粉调味 | |
| 几汤匙水（仅在需要时稀释酱汁一点） |
意大利沙拉酱--细腻柔滑的做法
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将所有成分添加到一个大玻璃瓶中，充分摇匀直至混合（或深碗里充分搅拌混合）。提前做好的酱汁放入冰箱冷藏或直接做好就使用。
使用前酱汁需再次混合均匀。 -
*如果酱汁太稠，只需一次加一茶匙水将其稀释至所需的稠度。
