滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄

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如题。。。分享好吃的家常菜,滑嫩鲜美的༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄营养又好吃😋😋😋

用料  

白玉菇 1盒
鸡蛋 4个
胡萝卜 1段
1根
3瓣
料酒 1勺
食用油 2勺
料汁:盐 半勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 1勺
玉米淀粉 1勺
清水 半碗

滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法  

  1. 白玉菇洗净切段。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤2
  3. 葱段,蒜末。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打入碗中,加入料酒打散。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤4
  5. 料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤5
  6. 锅中加水大火烧开,加入白玉菇和胡萝卜焯水一分钟。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤6
  7. 捞出过冷水。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤7
  8. 起锅烧油,油热淋入蛋液炒成鸡蛋块,盛出备用。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤8
  9. 锅中再次加入食用油,油热下蒜末炒香。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤9
  10. 加入白玉菇和胡萝卜翻炒均匀。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤10
  11. 加入炒好的鸡蛋,炒匀。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤11
  12. 淋入调好的料汁和葱段。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤12
  13. 翻炒至粘稠即可。

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤13
  14. 滑嫩鲜美😍😍😍

    滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法 步骤14

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2023-09-21 11:12:37
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