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椒盐广式月饼

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呀有七个葫芦娃的厨房  呀有七个葫芦娃

用料  

中筋面粉 200
转化糖浆 140
花生油 50
枧水 4
馅料
熟面粉 240
芝麻 60
黑芝麻 20
花生 50
核桃 30
糖 90
盐 8
花椒 6
花生油 70
芝麻油 10

椒盐广式月饼的做法  

  1. 月饼皮材料混合后静置两小时，液体混合后混合面粉

    椒盐广式月饼的做法 步骤1

  2. 馅料
    坚果处理成大小相仿
    面粉炒熟，熟面粉有味道，可以闻出来

    椒盐广式月饼的做法 步骤2

  3. 入炉前喷水，200度烤8分钟
    蛋液：蛋黄一个➕15克水
    刷蛋液
    晾凉后烤8-12分钟，颜色满意即可

    椒盐广式月饼的做法 步骤3

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椒盐广式月饼相关分类

月饼
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该菜谱发布于 2023-09-21 17:50:27
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