家庭版的鼓油皇

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主料:洋葱,葱
配料:红辣椒或者青椒,香菜
调料:白灼汁或者生抽,冰糖

用料  

家庭版的鼓油皇的做法  

  1. 熬完葱油剩余的洋葱葱段放入锅中

  2. 加入白灼汁 或生抽,三火锅勺,清水三火锅勺,一点不辣的红辣椒或青椒,最小火烧开,加入一小块冰糖提鲜,小火煮2分钟,时间到冰糖融化后,放入一小把香菜不用切,关火浸泡1分钟,过滤,即是家庭版鼓油皇。

  3. 冷却后放在干净干燥的密封罐中,放入冷藏冰箱可以保存2周时间,用的时候不用再加热,可以用于白灼蔬菜的酱汁白灼虾清蒸鱼蒸鸡蛋羹的酱汁,味道鲜美有蔬菜的香气不咸,用时比较方便

 
该菜谱发布于 2023-09-21 17:54:05
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