油热后加入洋葱丁,中火炒至图片中状态。放凉后备用
牛肉馅中加入1勺料酒、1个鸡蛋、1勺黑胡椒粉、3小勺盐、3勺淀粉、炒好的洋葱丁,搅打上劲!这个过程需要时间长点,一定要搅打上劲,这样比较容易成团。
团肉饼:先把肉团成团,再压扁就好啦
用油纸隔开,放冰箱冷冻,随用随煎,非常方便
上传你做的牛肉汉堡中的牛肉饼