熬制家庭版葱油

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主料:洋葱,香葱
配料:色拉油
调料:色拉油

用料  

熬制家庭版葱油的做法  

  1. 洋葱切丝半个洋葱,
    香葱 切葱段
    比例洋葱:葱段2:1

  2. 色拉油 3大勺

  3. 冷油下锅先下入洋葱丝小火熬到洋葱微微金黄色,大约3-4分钟,上色后下入葱段,继续小火大约熬2-3分钟香葱微微上色,倒出过滤,即是葱油

  4. 放在干净无水的密封罐中,室外保存可以保存一个月,可用于蒸鱼浇热油,荤菜大火收汁后的明油浇淋去腥增香,也可用于蒸鸡蛋的热油淋浇

 
该菜谱发布于 2023-09-21 21:16:58
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