宝宝 2个蛋🥚小蛋糕

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今晚9点 宝宝说想吃蛋糕,临时整一个 、         女儿不住的说好吃 真好吃  ~
记录一下!

用料  

低筋面粉 23克
绵白糖/细纱糖 、 7克
柠檬汁 切了一片 挤了点汁
鸡蛋 2颗
奶粉 泡好后晾凉20克
油,家里是葡萄籽油 味道淡的油 因该都可以! 20克

宝宝 2个蛋🥚小蛋糕的做法  

  1. 蛋白 ,蛋黄分开 放入2个盆中.

    宝宝 2个蛋🥚小蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄盆中倒入 牛奶,油 搅拌均匀!
    低筋面粉 过筛加入搅匀!

  3. 蛋白盆里加入柠檬汁、糖,打发至蓬松微干的状态!

  4. 蛋黄盆内加一半蛋白霜 J字 拌几下,再倒入蛋白盆里J字 翻拌匀 ,倒入折好的纸膜20x22 .
    烤箱180度 14分钟OK!

 

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该菜谱发布于 2023-09-21 22:30:27
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