花生月饼

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记一下月饼皮配方

用料  

面粉 225克
转化糖浆 150克
花生油 50克
枧水 4克
椒盐花生馅料 适量

花生月饼的做法  

  1. 转化糖浆和花生油,枧水一起搅拌乳化,加上面粉和匀即可

  2. 180度烤五分钟定型,再170度烤12分钟即可

 

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该菜谱发布于 2023-09-22 12:44:20
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