鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 1段 |
木耳 | 1小把 |
葱 | 1段 |
蒜 | 2瓣 |
食用油 | 2勺 |
料汁:生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1大勺 |
清水 | 大半碗 |
木耳提前泡发。
黄瓜丁和胡萝卜丁。
鸡胸肉洗净切丁。
葱花蒜末。
料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。
锅中加水大火烧开,下入胡萝卜丁和木耳焯水。
捞出过冷水。
锅中加入食用油,油热下入鸡胸肉炒至变色。
加入葱花蒜末炒香。
加入胡萝卜,木耳,黄瓜丁,翻炒一分钟。
到入调好的料汁。
翻炒至汤汁粘稠即可。
清新可口,下饭神器👍👍👍