酱三丁［炒酱］［甜面酱豆干鸡丁花生米］
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人做过这道菜
红红私房小厨
好多年没做这个了，我们家乡叫酱豆，不知道其他地方有没有这样的做法，材料可以选择自己喜欢的，以前做了这个都吃不了两顿，一碗稀饭要配上好多，哈哈。
材料选择性很大，比如:猪肉丁，牛肉丁，香菇，等等……
调料可根据自己的口味调整，毕竟每个人认为的咸淡都是有很大差距的！
材料选择性很大，比如:猪肉丁，牛肉丁，香菇，等等……
调料可根据自己的口味调整，毕竟每个人认为的咸淡都是有很大差距的！
用料
酱三丁［炒酱］［甜面酱豆干鸡丁花生米］的做法
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鸡胸肉清洗干净切成小丁
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豆干、茭白、胡萝卜切丁
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锅中放油，油热放入姜炒香，放入鸡丁炒至变色
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加入茭白丁，豆干丁，胡萝卜丁，花生米炒两分钟
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放入甜面酱，豆瓣酱炒两分钟
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加入水煮开后转小火煮熟
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开盖大火收汁
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这种状态
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完工
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装入袋子抽真空，我这是为了寄出去，自己吃直接装入碗中就行，哈哈
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还不错哦
