黑芝麻馒头卷

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用料  

中筋面粉 500克
黑芝麻(面团) 25克
白砂糖(面团) 10克
酵母 3克
250克
黑芝麻粉(馅) 60克
花生粉(馅) 40克
细砂糖(馅) 25-30克

黑芝麻馒头卷的做法  

  1. 温水化开酵母后加入到面粉中,混合成团,揉光滑即可

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤1
  2. 黑芝麻馅的所有材料混合均匀备用

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤2
  3. 混合成团的面团静止15分钟松弛一下,擀平成长方形

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤3
  4. 刷一层薄薄的水,均匀的撒上黑芝麻馅,从右至左卷起

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤4
  5. 卷好后切成大小均匀的面剂,室温发酵30-40分钟左右

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤5
  6. 水开后大火蒸13分钟,关火后焖2分钟再开盖。

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤6
  7. 满屋黑芝麻的香气

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤7
  8. 更适合中国宝宝胃口的碳水

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤8
  9. 吃不完的冰箱冷冻保存一个月

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤9
  10. 想吃的时候直接蒸锅复热即可

    黑芝麻馒头卷的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-09-22 21:55:43
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