豆芽洗净控水,粉条热水泡好,肉切丝(料酒,胡椒粉,味达美,盐腌制最低五分钟)
放油煸肉丝,煸炒干熟,然后盛出备用
起锅烧油,放姜蒜花椒干辣椒爆炒,放入黑豆芽翻炒两分钟,再放肉丝和泡好的粉条翻炒。
加味达美,耗油,一点老抽,加热水适量(不要太多,这个豆芽豆子小,很好熟)翻炒加入适量盐,盖盖子闷几分钟,看着汁变少就可以翻几下关火盛出来了
上传你做的辣炒黑豆芽肉丝粉条(不放肉也可以)巨下饭