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生炒菜心

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IM王先生的厨房  IM王先生

用料  

菜心 500克
五花肉 100克
蒜 3粒
香辣酱 2勺
鸡精 少许
香油 少许

生炒菜心的做法  

  1. 菜心洗净，控干水分

    生炒菜心的做法 步骤1

  2. 菜心去除根部，整体从中间切开，茎劈开
    蒜切片，五花肉切薄片

    生炒菜心的做法 步骤2

  3. 锅中加入少许油，油热小火煸炒五花肉片

    生炒菜心的做法 步骤3

  4. 多煸炒一会，出油微微起卷后加入蒜片，胡椒粉，大香粉，老抽煸炒

    生炒菜心的做法 步骤4

  5. 加入菜心茎翻炒

    生炒菜心的做法 步骤5

  6. 加入香辣酱，加入一点水

    生炒菜心的做法 步骤6

  7. 加入菜心叶煸炒，手勺背按压受热快速翻炒成熟

    生炒菜心的做法 步骤7

  8. 出锅之前加入鸡精，少许香油翻匀出锅

    生炒菜心的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-09-23 16:25:48
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