炒南瓜花南瓜尖

Name: 炒南瓜花南瓜尖
Ingredients: 一把（半斤多）鲜南瓜尖和南瓜花; 2个鸡蛋; 适量油; 适量盐; 一两片（非必须）姜

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就是采到了一把南瓜花和南瓜尖。

用料

鲜南瓜尖和南瓜花
撕去茎上的的表皮，主要是为了去掉太多的毛；花只要华冠部分。洗的时候轻轻搓揉一下，也是为了去掉叶子，叶柄上的毛。这是洗好的样子。沥干水。清炒做汤都很好。这里只是今天的做法。
切碎，加两个蛋，拌匀。
热油，下锅快炒，加盐即可。

随便看看

该菜谱发布于 2023-09-23 18:40:00

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