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猪血圆子炒酸萝卜

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黃晓晓的厨房  黃晓晓
10多年前在邵阳读书时，食堂经常做的一道菜

用料  

猪血圆子
酸萝卜
大蒜苗
生姜
大蒜
干辣椒

猪血圆子炒酸萝卜的做法  

  1. 酸萝卜切丁，猪血圆子先煮15分钟，切片后再煮一下。

    猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤1

  2. 酸萝丁炒干水分盛出

    猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤2

  3. 倒入油炒香大蒜和生姜

    猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤3

  4. 倒入猪血圆子煸一下

    猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤4

  5. 把猪血圆子扒拉到一边，倒入干辣椒段炒炒

    猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤5

  6. 加入生抽翻炒后 放入水煮一下

    猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤6

  7. 快收汁的时候倒入酸萝卜丁

    猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤7

  8. 加入蒜苗 放点鸡精 翻炒下出锅

    猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤8

  9. 猪血圆子炒酸萝卜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-09-24 08:27:58
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