咸蛋黄肉松南瓜馒头

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用料  

中筋面粉 440克
南瓜泥 200克
酵母 3克
10克
猪油 5克

咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法  

  1. 1.蒸熟的南瓜捣成泥,放到温热状态,酵母加到南瓜泥里提前搅拌融合

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 所有食材混合均匀揉光滑后,室温松弛10-15分钟

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 擀成长方形面片

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 撒一层咸蛋黄碎,撒一层肉松,用擀面杖轻轻按压一下。

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 从右至左卷起后,切成大小均匀的面剂子

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 室温醒发30-40分钟,水开后上锅蒸,大火13分钟,关火焖2分钟

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 新中式馒头

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤7
  8. 喧软蓬松

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤8
  9. 一口半个根本停不下来

    咸蛋黄肉松南瓜馒头的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2023-09-24 09:07:33
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咸蛋黄肉松南瓜馒头的答疑

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