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家常版南乳汁肉

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用料  

五花肉 1条
南乳汁 70g
冰糖 10来颗
姜片 3片
小葱 数根

家常版南乳汁肉的做法  

  1. 来一条五花肉切块

    家常版南乳汁肉的做法 步骤1

  2. 入锅加冷水开大火煮沸（加姜与料酒去腥）

    家常版南乳汁肉的做法 步骤2

  3. 倒去白沫水，收干，（加油煎黄—此步骤可省略），加2铲南乳汁继续翻炒数秒

    家常版南乳汁肉的做法 步骤3

  4. 添半锅水，加入冰糖 葱 姜片

    家常版南乳汁肉的做法 步骤4

  5. 大火煮10分钟后转小火

    家常版南乳汁肉的做法 步骤5

  6. 加盖小火煮1小时，开盖-给肉翻身-加热水至半锅，加盖小火再煮1小时，后观察水量，适当添加热水，煮最后30分钟完成收汁

    家常版南乳汁肉的做法 步骤6

  7. 大功告成！现在你可以拌饭吃了！

    家常版南乳汁肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-09-24 12:49:42
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