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葱姜梭子蟹

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Sandy小宇宙的厨房  Sandy小宇宙

用料  

梭子蟹 5只
葱 2根
姜 1块
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
淀粉 适量

葱姜梭子蟹的做法  

  1. 梭子蟹去腮，然后多半切开，全部洗干净，保留蟹壳后面装饰

    葱姜梭子蟹的做法 步骤1

  2. 梭子蟹切口处裹上淀粉

    葱姜梭子蟹的做法 步骤2

  3. 热锅热油，倒入梭子蟹，煎至梭子蟹定型，然后出锅备用

    葱姜梭子蟹的做法 步骤3

  4. 用余油爆香姜丝和葱白

    葱姜梭子蟹的做法 步骤4

  5. 然后重新倒入梭子蟹，加2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒以及1勺白砂糖和小半碗水淀粉，翻炒均匀

    葱姜梭子蟹的做法 步骤5

  6. 最后加入葱叶段，翻炒均匀后，即可出锅

    葱姜梭子蟹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-09-24 15:02:51
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